Бизнес-
консультации
Помогаю посмотреть на продукт, процессы, команду и экономику без иллюзий и лишнего героизма.
ПодробнееНовосибирск · Chef John
Предприниматель и создатель проектов вокруг еды. Соединяю продукт, производство, команду и идею — так, чтобы результат получался не случайно, а каждый день.

От ремесла — к системеВсё началось с продукта и ответственности за результат своими руками. Потом появились производство, сотрудники, клиенты и задачи, которые невозможно решить в одиночку.
Сегодня моя работа — видеть систему целиком: от идеи и вкуса до процессов, команды и экономики.
Мне важно не просто зарабатывать, а создавать вещи, которыми можно гордиться — и при этом сохранять интерес к жизни.
Помогаю посмотреть на продукт, процессы, команду и экономику без иллюзий и лишнего героизма.
ПодробнееКулинарные встречи, где важны не только рецепты, но и живой опыт, удовольствие и результат.
ФорматКондитерское производство, заказные торты, пищевая безопасность и функциональные десерты.
Смотреть
Десерты, торты и решения для кофеен, ресторанов и партнёров. В центре — стабильный продукт и понятная система работы.
Сайт проекта ↗
Торт как часть события: вкус, конструкция и визуальное решение, собранные под конкретную свадьбу.
Сайт проекта ↗Помогаем пищевым производствам внедрять ППК и ХАССП, выстраивать процессы и готовиться к аудитам торговых сетей.
Сайт проекта ↗Проект функциональных десертов, где вкус, состав и польза должны работать вместе.
Проект в разработке/04 · Консультации
Не обещаю волшебной таблетки. Помогаю разобрать ситуацию, увидеть последствия решений и найти следующий практический шаг.

Камерные кулинарные встречи с понятным результатом и без лишней академичности. Готовим вместе, разбираем детали и хорошо проводим время.

/06 · Вне работы
Мне важно, чтобы работа оставляла место для семьи, здоровья, путешествий, новых впечатлений и обычного удовольствия от жизни. Иначе рост теряет смысл.
В Telegram я пишу о личном, жизни и бизнесе: о проектах, решениях, ошибках и планах без лишней витрины.